■　ごみ出し・ごみ処理の工夫

・ゴミ出しの日には、必ず捨てる！これに尽きます。
・袋を何重に重ねる。
・溜めないこと
・蓋をしっかりしめること
・ゴミが露わになっていると虫が寄り付くと思うので、その都度、ゴミを入れた袋を縛り、虫の入る隙を無くす。
・よく水分を切り、ポリ袋に入れて、小分けして蓋付きのゴミ箱に入れる。三角コーナーは、水切り袋を必ず着けて、大きい生ゴミは、入れたままにしない。汚れたら惜しみ無く早めに取り替える。
・消臭スプレーしてビニール袋の中の臭いが外に漏れないようにしっかり結ぶ
・生ごみは新聞紙で作ったごみ入れにいれて、さらに新聞紙で包んで捨てています。乾燥が大事というので台所のごみ箱は蓋をしないでいます。においはあまり気になりません。
・生ごみは、極力乾燥させる。そして、ビニール袋を二重にして完全密封して捨てる。
・生ゴミを出来るだけ減らしてキッチンペーパー等で水気を少なくして、消臭剤や重曹を上手く利用する。

■　ごみの冷蔵・冷凍　・・・　18人

・魚をさばいた後の生ごみは冷凍します。野菜くずは　いつも通りのごみ箱ですが…。
・魚の内臓は必ず冷凍している。
・色々と試してみましたが、冷凍が1番効果的だと思います。
・冷蔵庫に保存する
・冷凍は効果があるが、冷凍庫を占領するのが困る。
・エビ，貝，さかな類の生ごみは，水気を取って冷凍するのが一番効果がある

■　臭い対策　・・・　15人

・重曹をゴミ箱の底に置いてると匂いがマシになった気がします。ゴミ袋に結んで入れてるだけじゃ匂いは漏れると思います。
・重曹をふりかけてチラシなどで包みラップで包んで捨てる。
・コーヒー豆のカスは、脱臭効果大です。生ゴミは、小まめに、新聞紙に包んでいます。
・紅茶の出がらし、コーヒー豆のかす
・酢大匙１、水大匙１を混ぜた液をキッチンペーパーに吸わせて、ゴミ袋内の下に敷いて、ゴミをいれると中和されて臭いが減る。
・ゴミ箱のフタの裏にくっつける消臭剤が売られています。それを使って、水切りも良くしておけば、あまり臭いません。ゴミ袋の底に新聞紙を敷いておくのも良いです。

■　料理での工夫　・・・　15人

・まずは生ゴミを出さないようにしています。冷凍の野菜や、カット野菜などを使用しています。
・水切りが1番です。あと意識してゴミを減らすとともに栄養を考え皮などもできるだけつけて料理する。
・十分 水気を切る。 生ゴミ自体を出さないように買い物をする
・福岡市は夜収集なので、ゴミ出し日の夕方にたくさん料理を作って普通の日に生ごみが極力出ないようにしている。特に魚料理はゴミ出しの日のみ。
・魚料理はゴミ取集日の前日に作るようにしている。
・魚の骨など出る日は、ゴミ捨て日の前の日に食べるようにしています。
・ゴミ収集日の前の日に、生ゴミが発生しやすい食材を食べる。

■　その他　・・・　26人

・医療用品から開発された臭いが漏れないゴミ袋を使用することで全く気になりません。
・毎日こまめに排水口掃除するのが1番清潔をたもてます。そのため排水口のゴミ受けを汚れが落ちやすいステンレスに買い替えてます。泡ハイターも放置するだけでいがいときれいになります。においが気になるのでラップをするとハイターの匂いが抑えられます。
・生ごみ処理機
・ジップロックに入れてるだけでもずいぶんとちがいました。
・換気扇を回しっ放しにする。
・蓋付ゴミ箱
・キッチンに生ごみを置かないことであるが、ディスポ－ザーが一番。しかし市町村により使用ができないところがあり、難しい。
・生ごみ乾燥機はかなり効果あると思う。乾燥後の匂いはあるが、嫌な臭いではないのでそのままごみ袋に入れても問題ないし、小さいビニール袋入れれば更に匂い漏れが防止できる。乾燥しているのでうっかり袋が破けてしまっても水分が出る事もないし、ごみの減量化にも一役かっていると思う。
・乾燥させ畑に活用。
・ゴミ箱の蓋はしない方がいいとTVでやっていたので実践している。
・臭いを防ぐ袋を使う。
・とにかくゴミの温度を上げない事です。
・自宅の庭の片隅で保管しているので特ににおいが気になるというケースはないです。生ごみで気になるのはむしろカラスやネコの被害で、保管についての不安点というのは感じておりません。