冬の”定番料理”と聞いて思い浮かぶもの第1位は鍋で34.6％、第2位がおでんで30.7％、第3位がシチューで13.6％という結果でした。
「鍋」・「おでん」の割合がとても高く、冬になるとこの2つが思い浮かぶ方が多いようです。

第4位：すき焼き　8.0％
第5位：ポトフ　5.8％
第6位：しゃぶしゃぶ　5.4％
第7位：焼き肉　1.0％
第8位：カレー　0.6％
第9位：思い浮かぶものはない　0.2％
　　     その他　0.2％

その他では、

• グラタン
• モツ鍋

という回答がありました。

おでんの定番の具材で最も多かったのは大根で15.9％、第2位がゆで卵で13.7％、第3位がこんにゃくで11.5％という結果でした。

その他では、

• ごぼう天
• ロールキャベツ
• 豆腐
• 手羽先
• 里芋
• 餃子巻き
• かまぼこ
• 昆布巻き
• 竜眼（ゆで卵をまるごと1個イワシのすり身で包んだもの）

などの回答がありました。

定番のものや少し珍しいものなど、様々な味付けでおでんを楽しんでいるようですが、Q4の「出身地」と合わせてみてみると、それぞれ
・東日本：醤油ベース
・西日本：鰹、昆布などの出汁
といった意見が多かったように思います。
旅行・出張で他の地域のコンビニでおでんをみると、「いつものおでんと全然違う！」と衝撃を受ける方も多いようです。

Q2で「ちくわぶ」を選んだ方のほとんどが関東エリア出身の方でした。
また、西日本出身の方は東日本出身の方と比べ、2倍近くの方がおでんに「牛すじ」を入れるようです。
地域によって出汁だけでなく、入れる具材にも随分違いがみられました。

今回のアンケートで1番人気の鍋は寄せ鍋で20.1％でした。
様々な味の鍋がありますが、シンプルな味付けの鍋が人気なようです。

その他では、

• クエ鍋
• きりたんぽ鍋
• とんこつ鍋
• 土手鍋
• ぶりしゃぶ
• 鴨鍋

などの回答がありました。

冬に鍋を食べる頻度は、1週間に1回程度という方が最も多く、全体の45.7％という結果でした。
少数ではありますが、毎日、2日に1回と頻繁に鍋を食べるという方もいらっしゃいました。

第2位：2週間に1回程度　30.0％
第3位：1カ月に1回程度　18.1％
第4位：2日に1回　3.6％
第5位：鍋はしない・食べない　2.1％
第6位：毎日　0.5％

鍋をする時の火で最も多かったのはガスコンロで36.3％でした。
第2位は僅差でカセットコントで、ガスコンロで調理してからは加熱しない方と、卓上でカセットコンロを使って熱々の鍋を食べる方とで分かれる結果となりました。

その他では

• ホットプレート
• 卓上電気鍋
• 電気圧力鍋
• グリル鍋

などの回答がありました。

冬の味覚と聞いて思い浮かぶもの第1位はみかんで19.8％、2位は蟹で12.5％、3位は白菜で11.9％という結果でした。

その他では、

• 焼き芋
• 長ねぎ
• 里芋
• なまこ
• 鴨肉
• いちご
• 雪見だいふく

などの回答がありました。

冬の味覚に合うお酒で最も多かったのは日本酒（熱燗）で23.7％、2位はビールで18.0％、3位は日本酒（冷酒）で10.2％でした。
また、お酒は飲まないという方は14.4％でした。

第4位：焼酎（お湯割り）　8.7％
第5位：チューハイ　4.4％
第6位：ホットワイン　4.3％
第7位：ワイン：4.2％
第8位：ハイボール　3.9％
第9位：梅酒　3.2％
第10位：焼酎（水割り）　2.7％
第11位：ウイスキー　1.1％
第12位：焼酎（ロック）　0.7％　　

その他では、

• ジン
• シャンパン

という回答がありました。