秋と言えば新米の季節。コメ離れが進んでいると言われていますが、みなさんは日ごろどのくらいのお米を食べていますか？「パンの方が好き」「お米が好きだけど糖質制限をしている」など、人によってお米の食べ方に違いがあるようです。
今回のアンケートは、お米の食べる頻度や購入場所、お米をさらにおいしく食べるための"ごはんのお供"についてお聞きしました。
「ほぼ毎食食べている」がもっとも多く、442人(55.2％)でした。2位の「一日に1回くらい」も205人(25.6％)と多く、約8割の人が毎日お米を食べていることが分かります。
年代別に見ると、特に若い年代でお米を食べる頻度が多いようです。
【年代別『ほぼ毎食食べている』と回答した人の割合】
20代以下 ： 65.2%
30代 ： 59.9％
40代 ： 58.4％
50代 ： 52.9％
60代 ： 52.9％
70代以上 ： 48.7％
「お米が一番多い」というのがもっとも多く、480人(59.9％)でした。
お米以外の主食では『パン』が199人(24.8%)、『うどん』が85人(10.6%)、『パスタ』が54人(6.7%)でした。
『その他』では、「おかずのみ」や「ひやむぎ」などのご回答がありました。
お米を食べることでの困りごとや不満に思う点、第1位は『糖質が気になる』で249人(31.1%)でした。第2位は『特になし』で203人(25.3%)、第3位は『炊飯に時間がかかる（すぐに食べられない）』で93人(24.1％)となっています。
男女別に見ると『特にない』と回答したのは、男性が30.3％だったのに対し、女性は21.3％と、約10％の違いがありました。全体的に健康面でお米を食べることを気にしている人が多いようですが、どちらかと言えば男性の方が不満や困りごと等なく、お米を食べているようです。
『その他』では、こちらのご回答がありました。
ごはんの保存方法でもっとも多かったのは『冷凍保存』で406人(50.7%)でした。続いて『炊飯器で保温』が151人(18.9%)、『冷蔵保存』が116人(14.5%)でした。
『食事のたびに炊飯する』という人も多く、109人(13.6％)でした。
同居家族の人数別に保温方法を見てみると、同居家族の人数が少ないほど「冷凍保温」「冷蔵保温」が多い傾向にあります。
『同居家族が5人以上』では、45.0％の人が「炊飯器で保温」を選択されていて、もっとも多い保温方法でした。
お米の購入場所、第1位は『スーパーマーケット』で421人(52.6%)、第2位は『親族・知人から無償でもらう』で152人(19.0%)、第3位は『ドラッグストア・ディスカウントストア』で101人(12.6%)でした。
『ふるさと納税の返礼品』でお米を入手している人も多いようですね。
『その他』では、「オークション」や「株主優待」、「生協」「八百屋さん」などのご回答がありました。
たくさんのごはんのお供もご回答いただきました。大きく分けると以下のおすすめが多く、それぞれおすすめする食べ方や商品があるようです。
〇明太子、たらこ（60人）
〇海苔（53人）
〇納豆（47人）
〇梅干し（39人）
〇たまご（37人）
〇その他：鮭、しらす、高菜、たくわん 等
今回のアンケートでは多くの人が毎日お米を食べていることが分かりました。
Q6の「おすすめするごはんのお供」では、ご紹介できないほどのご回答をいただき、回答者のみなさんがお米を楽しんで食べていることがよく分かります。他の人のオススメお供、お米が美味しい季節にぜひお試ししてみてはいかがでしょうか。